番茄属于喜温不耐热的蔬菜，在15～33℃范围内均能生长，以白天22～25℃，夜间15～18℃时生长**。在高温下生长不良，温度30℃以上和强光照易诱发病毒病，33℃以上生长不良，40℃停止生长，植株会很快死亡。

    番茄的每一个生长时期，对温度的要求都不一样，下面我们看一下不同时期，番茄对温度的要求:

      1、发芽期：番茄种子最低发芽温度为8.7℃，最适温度为20～25℃，高于35℃时品种发芽率降低，一般低于20℃时发芽变慢，长期在10℃以下低温不但发芽缓慢，而且易烂种“浆包”。

      2、幼苗期：对温度的适应性较强，但温度过高易使幼苗徒长，温度过低易在以后产生畸形果，适宜温度为23～28℃。在温度上应掌握如下特点：如白天温度高，则夜温或地温应低；白天温度低，则地温应高。另外，幼苗时期进行低温锻炼可增强幼苗的抗寒能力，防止苗期徒长及定植后突然袭来的冻害。低温锻炼的温度以10℃为宜，8℃以下则影响花芽分化和花芽形成的质量。

      3、开花着果期：要求较高的温度，以25～28℃为宜，高于33℃，低于15℃均易引起落花落果。此期在栽培上春季易遇低温，秋季易遇高温，都应引起重视。

      4、结果期：以白天24～28℃，夜间15～20℃为宜。如温度过高，特别是夜温过高会影响西红柿果实增大及养分积累，易形成空洞果。另外，果实着色对温度要求较严格，在19～24℃有利于茄红素的形成，如高于30℃或低于15℃时会出现着色缓慢不良。

文章来源：种植问答网

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