番茄属于自花授粉植物，它的花是两性花，一朵花上既有雌蕊又有雄蕊，但是花朵本身不含蜜，不能吸引来蜜蜂为它授粉，又加之花瓣的柱头藏在里面，很不容易授粉，这样一个「既不爱交朋友，又有些自闭」的花朵自然结果率很低。

      为了解决产量问题，不得不采取人工干预，通常的做法是化学激素点花和人工震动授粉等方法。但是它们都具有很多的缺点：

      首先由于大量重复操作，过程十分耗时耗力。

      其次还会造成激素污染，影响消费者健康。

      最后通过激素获得的番茄由于不是自然授粉，结果导致果实内无籽，空心少汁，容易形成畸形果，缺少了决定果实品质的成分，如糖、维生素、可溶性固形物等，因而口感没有那种「儿时的味道」。

番茄遇「知音」这个知音就是熊蜂

      熊蜂是蜜蜂家族里的大块头，全身密布长而软的刚毛，看起来毛茸茸肥嘟嘟，萌态十足，别看熊蜂块头大，但它却是非常温顺的昆虫，是名副其实的「心有猛虎，细嗅蔷薇」。

      熊蜂是温室、塑料大棚、拱棚及露天作物的高效授粉蜂种。 熊蜂个体大、采集力强，授粉作物广泛、对蜜粉源的利用比其他蜂种强，能采集番茄、辣椒、茄子等一些深冠花朵的蜜粉源植物，且声震授粉效果显著。利用熊蜂耐低温和耐湿性强、趋光性差等特性，在任何季节都可以进行温室蔬菜和作物授粉。

      熊蜂会选择在花粉最成熟的时期采集花粉，这时的授粉时期和花粉成熟度都是最适合的，这样授粉的番茄畸形果率低，滋养组织饱满，果形周正，转色均匀，品质和产量会明显高。另外，使用熊蜂授粉时很少有漏花授粉的情况发生，保证了授粉率。

      除番茄之外，熊蜂还可以给辣椒、茄子、豆角、草莓、蓝莓、瓜类果树等多种作物授粉，这项技术在未来也会更加普及，人们会越来越多的吃上经熊蜂「认证」的健康食品。

      利用熊蜂授粉是绿色食品生产的一项重要措施。它有助于改善区域生态环境，有益消费者的健康，是发展生态持续农业的重要环节，也是生产绿色健康食品的基本保证，社会效益和生态效益十分显著。

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