富含多种维生素和营养成分的西红柿已经成为百姓餐桌上不可缺少的美味佳品，也是国内种植最为普遍的果菜之一。

      还记得小时候吃西红柿，咬上一口酸酸甜甜的，很有味道。而现在，到菜市场选购西红柿，看起来又大又红的，却再也吃不出原来的那个味道。

为什么现在的西红柿比小时候的味道差？

      最主要的原因是童年时代吃到的西红柿都是自然授粉的，那时候的西红柿都是露天种在我们自家的小菜园里，不用打太多的药、不用激素蘸花授粉，完全是靠蝴蝶、蚂蚁、蜂等昆虫自然授粉。童年时代走到西红柿旁不管生熟，露红即可，摘一个直接一口咬开，那浓郁的番茄味道、那籽粒饱满的汁液会立刻满足我们味蕾的欲望。

      而现代农业种植西红柿大部分采用都是温室大棚种植，而温室大棚环境封闭、空间小，缺乏传粉媒介，目前大棚西红柿授粉均采用人工授粉甚至是激素授粉，使果实出现畸形果、空心、无种籽、缺乏营养。

      通过激素的作用使西红柿不经过种子的发育直接促使子房膨大成果实，致使果实里面没有种子或瘪种子，使周围给种子提供营养的黏性物质就不复存在了，这些黏性物质富含丰富的维生素、糖及其他营养物质，是番茄风味的主要来源，没有了黏性物质的风味来源，我们也就感受不到小时候的西红柿味道了。

      对于西红柿开花座果，授粉是一项重要的工作。而使用熊蜂授粉可事半功倍，熊蜂授粉技术是一种自然授粉方式，不接触任何激素，可以很好地解决人工授粉所带来的激素污染，实现有机种植。

      更重要的是西红柿的品质能够得到更好的保证，熊蜂的植株坐果率明显提高，且不易出现畸形果和空心果，果实圆正饱满，口感也更自然纯正。果实会膨胀，果汁饱和度也高，果汁含量能比以前增加20%，让西红柿找到小时候的味道。

熊蜂

     熊蜂体型较大，周身密披绒毛，访花率高，与蜜蜂相比，具有授粉效率高、不受阴雨寒冷天气影响、对一些特殊花型也可声震授粉等优点。

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