走在番茄大棚里随手摘下一个番茄便可以“放心吃。这番茄是熊蜂授粉的,没有农药残留和激素。

      激素点花种出来的番茄尖尖的，像桃子，切开后里面有一圈空心；而熊蜂授粉的番茄果形均匀、颜色漂亮，切开也没有“空心”的情况。

左图：人工授粉                       右图：熊蜂授粉

      在发达国家,利用熊蜂授粉是种植绿色、有机果蔬的一项重要技术。熊蜂授粉率高,授粉后果实个体大小均匀一致，,用它们来代替传统人工“点花”,不仅省时省工,而且果蔬坐果率高、果实饱满、果型好,具有较高的生态效益和经济效益。

      为了保证熊蜂的成活率,使用的农药是专用的生物制剂,保证了无公害蔬菜的品质。

      一只只熊蜂在番茄花和蜂箱间“嗡嗡”地飞来飞去，场景煞是忙碌。

      熊蜂帮助番茄达到自然授粉，番茄开花后，在熊蜂的环绕飞行中实现“震动授粉”，进而自然分泌天然生长素，促使植株的养分向果实聚集，最终生长成为富含糖类、维生素等决定番茄品质和口感的物质。

      一颗安全、绿色、健康，能生吃的番茄，除了大自然的滋养孕育，人工技术的栽培，还有一个少为人知的幕后大功臣——熊蜂。

「人工授粉西红柿」

「熊蜂授粉西红柿」

「生活小贴士」

如何鉴别催熟西红柿？

      1、最直接的鉴别方法是把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，很多尚未长籽，皮内发空，无汁、无沙。

      2、催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感则较软。催熟的西红柿外观呈多面体，有棱，自然成熟的西红柿圆滑。

      3、自然成熟的西红柿口感好，有酸甜感，催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这就证明有番茄碱存在。

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